Controale în unitățile de tip catering

Controale în unitățile de tip catering

Controale în unitățile de tip catering. În luna februarie, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a dispus controale oficiale pentru evaluarea cerințelor de igienă și de siguranța alimentelor a spațiilor…

Igienă precară în bucătăria unei firme de catering ce livrează mâncare elevilor

Igienă precară în bucătăria unei firme de catering ce livrează mâncare elevilor

Igienă precară în bucătăria unei firme de catering ce livrează mâncare elevilor. DSP Arad a găsit o serie de nereguli la o firmă de catering ce livrează produse alimentare inclusiv elevilor. Firma a fost amendată cu 16.000 de lei. Un caz similar s-a înregistrat la o altă societate cu același profil, în cursul săptămânii trecute.