Mercurul este o substanță toxică ce poate fi întâlnită în numeroase produse alimentare și obiecte de uz cotidian. Acest articol te va ghida în descoperirea surselor comune de mercur și riscul asociat cu intoxicația.
Surse de mercur
Mercurul este unul dintre metalele toxice pentru organismul uman, ceea ce înseamnă că dacă intrăm în contact cu el, ne expunem unui risc de apariție a unor reacții nedorite. Astfel, este important să cunoști sursele comune ale acestuia, pentru a îți lua măsurile de precauție necesare și a ști cum să acționezi în cazul în care te expui la el. Citește despre intoxicația cu mercur pe blogul Dr.Max.ro și află mai multe detalii, inclusiv despre simptome și metodele de tratament.
Despre sursele comune de mercur, putem menționa câteva categorii importante. În primul rând, sursele alimentare de mercur sunt cele mai frecvente. Mercurul ajunge în lanțul trofic marin din cauza poluării și bioacumulării. Astfel, peștele și fructele de mare pot conține cantități semnificative de mercur, cu anumite specii fiind mai contaminate decât altele. Conform specialiștilor, cele mai contaminate specii de pește și fructe de mare sunt: peștele-spada, rechinul și tonul. [1]
În al doilea rând, obiectele de uz cotidian pot fi surse de mercur. Termometrele cu mercur, bateriile cu mercur și tuburile fluorescente compacte (CFL) sunt exemple de astfel de produse. Riscul asociat cu expunerea la mercur în cazul spargerii acestor obiecte este mare, așadar se recomandă utilizarea de alternative mai sigure și ecologice, precum termometrele digitale și becurile LED.
Cum să reduci expunerea la mercur?
Consumul de pește cu un conținut scăzut de mercur este o modalitate importantă de a reduce expunerea la mercur prin alimentație. Potrivit specialiștilor, sardinele sau macroul sunt opțiuni pentru a evita peștii cu un conținut ridicat de mercur, precum rechinul, peștele-spadă sau tonul. [1] Este important să acorzi atenție provenienței peștelui și să eviți peștele din apele poluate.
Pe lângă alegerea peștilor cu conținut scăzut de mercur, este important să diversificăm consumul de alimente marine. Astfel, încercați să consumați și fructe de mare, scoici, crustacee, care în general au un conținut mai mic de mercur.
Este important să fim conștienți de faptul că unele produse alimentare procesate, cum ar fi unele tipuri de conserve, pot conține mercur. Citirea etichetelor și informarea despre ingredientele din produsele pe care le consumăm ne pot ajuta să reducem expunerea la mercur prin alimentație.
Cum să identifici și să elimini sursele de mercur din locuință?
Pentru a identifica sursele de mercur din locuință, este important să știm că acestea pot fi găsite în obiecte de uz cotidian, cum ar fi termometrele cu mercur, întrerupătoarele electrice și unele becuri economice. De asemenea, unele vopsele, baterii și produse electronice pot conține mercur, fiind necesară verificarea etichetelor produselor. Pentru a evita expunerea la mercur, este important să înlocuim obiectele care conțin mercur cu alternative mai sigure și prietenoase cu mediul. Termometrele cu mercur pot fi înlocuite cu termometre digitale sau infraroșu, iar becurile economice cu mercur cu becuri LED.
În plus, este important să manipulăm corect obiectele cu mercur, evitând contactul direct cu mercurul și asigurând o ventilație adecvată în timpul manipulării. În cazul în care este necesară eliminarea obiectelor care conțin mercur, este esențial să o facem responsabil, predându-le la centrele de colectare a deșeurilor periculoase sau la evenimente de colectare specială organizate în comunitatea locală.
Expunerea la mercur poate avea efecte grave asupra sănătății, inclusiv afectarea sistemului nervos central, sistemului cardiovascular și a rinichilor. [1] Dacă lucrezi într-un mediu în care există riscul de expunere la mercur, asigură-te că respecți protocoalele de siguranță și folosești echipamentul de protecție adecvat.
Sursă de referință:
1. Cherney, Kristeen. “Understanding Mercury Poisoning.” Healthline, Healthline Media, 13 Dec. 2018, www.healthline.com/health/mercury-poisoning.
