Lipsa igienei, o problemă constantă în alimentația publică.
Inspectorii Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) judeţene au efectuat în trimestrul I al acestui an, controale în domeniul siguranţei alimentelor de origine nonanimală.
La nivelul întregii țări, au fost efectuate 10.481 de controale în unităţi înregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi au fost verificate 447 de mijloace de transport a produselor alimentare de origine nonanimală.
CITEȘTE ȘI: Ziarul „Renaşterea bănăţeană”, în reţeaua Inmedio din Timişoara
Pentru deficienţele constatate au fost aplicate 276 de amenzi, în valoare totală de 1.974.700 de lei și au fost emise 5 ordonanţe de suspendare a activităţii şi 6 ordonanţe de interzicerea a activităţii.
De asemenea, s-a dispus reţinerea oficială pentru o cantitate de 2.061 de kg produse de origine nonanimală, care a fost dirijată către unități autorizate pentru neutralizare.
Cele mai frecvente deficienţe constatate și sancționate de reprezentanţii DSVSA cu ocazia controalelor oficiale, au fost: nerespectarea cerinţelor generale de igienă; desfăşurarea activităţii în spaţii neaprobate/neînregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor; încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind demonstrarea trasabilităţii produselor de origine non-animală; depozitarea necorespunzătoare a materiei prime; lipsa programului de autocontrol; lipsa documentului de înregistrare pentru mijloacele de transport.
Totodată, au fost prelevate 3.174 de probe din produse de origine nonanimală, 17 dintre acestea fiind neconforme, șase probe neconforme pentru reziduuri de pesticide; zece probe neconforme pentru determinarea criteriilor microbiologice; o probă de sanitație neconformă.
Pentru a sesiza nereguli în domeniul siguranţei alimentelor, ANSVSA pune la dispoziția cetățenilor numărul de telefon al „Call Center”-ului instituției – 0800 826 787 – care poate fi apelat gratuit, din orice reţea de telefonie.
