alimentatia publica

Controale DSVSA Timiș înainte de Paște Având în vedere specificul tradițiilor din perioada sărbătorilor Pascale, caracterizate prin creșterea deosebită a circulației comerciale a animalelor vii și produselor alimentare, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Timiș (DSVSA Timiș) a stabilit la nivelul județului un set de măsuri sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, măsuri care se aplică de către personalul sanitar veterinar. Astfel, în perioada 07- 12 aprilie, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au desfășurat acțiuni de control și supraveghere în unitățile de alimentație publică, de industrie alimentară, în piețe agroalimentare, precum și controale în trafic. S-au verificat 3 unități de procesare carne, două depozite frigorifice, 13 depozite alimentare, 7 carmangerii, 11 măcelarii, 34 de supermarket-uri, 18 restaurante și fast-food-uri, 20 de magazine alimentare, 11 brutării, 7 laboratoare de cofetărie-patiserie, fiind realizate și 3 controale în trafic. Inspectorii DSVSA Timiș au aplicat 18 măsuri contravenționale în valoare de 211600 lei, două avertismente și s-au confiscat produse alimentare fără documente de proveniență în valoare 1600 lei . ”Sunt organizate temporar două spații special amenajate pentru sacrificarea mieilor și iezilor, unul în Chişoda, Str.Primăverii, nr.7 și celălat în Rădmănești, nr. 66 . Aceste locații sunt amenajate cu respectarea de către operatori a condițiilor generale și specifice de igienă, bunăstare și protecție a animalelor, precum și de gestionare corespunzătoare a subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman ( SNCU), condiții stabilite de legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, aflată în vigoare. Organizarea și deschiderea acestor obiective s-a realizat în urma autorizării temporare de către DSVSA Timiș, ca urmare a solicitărilor scrise, primite din partea primăriilor/prefecturii, precum și din partea asociațiilor profesionale și a crescătorilor de animale”, transmite DSVSA Timiș.

Lipsa igienei, o problemă constantă în alimentația publică

10/05/2023

Lipsa igienei, o problemă constantă în alimentația publică. Inspectorii Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) judeţene au efectuat în trimestrul I al acestui an, controale în domeniul siguranţei alimentelor de origine nonanimală.

Fără comentarii

Renasterea Banateana