Fabrica DIVA din Timișoara, închisă temporar de comisarii de la Protecția Consumatorului (foto).
Un control operativ efectuat de o echipă de la Comisariatul Regional pentru Protectia Consumatorului a constatat o serie de abateri la una dintre cele mai cunoscute fabrici de pâine și produse de patiserie din oraș, SC DIVA SRL.
Comisarii au aplicat o serie de sancțiuni, printre care oprirea temporară a fabricației pană la remedierea deficiențelor.
Abateri constatate:
– operatorul economic desfășoară activitate de fabricare a pâinii, prăjituri, produse proaspete de patiserie, produse zaharoase, fiind identificate utilaje neigienizate corespunzător, cu depuneri si resturi alimentare vechi, întărite, tăvi înnegrite de arsură cu depuneri consistente de grăsimi alimentare arse, resturi alimentare de la alte specialități de produse, foi de copt refolosite, arse, rupte.
– un perete despărțitor de zona de producție, față de zona destinată producerii-coacerii lipii prezenta spărtură nefinisată, lucrare neterminată.
– încăperea de producție lipii era improprie desfășurării activității, pereții prezentând exfoliere a vopselei, paviment deteriorat, spart, lipsa sita protecție împotriva insectelor la geam, acesta fiind larg deschis, pe banda transportatoare produsele fiind expuse.
– în spațiul de producție existau 2 dospitoare, in interiorul acestora, rama din PVC prezentând zone întinse de igrasie iar ușa de acces din inox prezenta murdărie.
– camera frigorifică neigienizată, în aceasta existând păstrate atât produse conforme cat și produse neconforme, aluat neconform, materii prime în afara datei limită de consum(expirate), unele fără informare.
CITEȘTE ȘI: Tentativă de omor pe o stradă din Timișoara. Suspectul a fost prins
– a fost constatată informare incorectă și incompletă cu privire la ingrediente, conținut alergen, neconcordanțe între fișa de producție și etichetarea produsului.
Sancțiuni dispuse:
– 3 amenzi contravenționale în cuantum total de 11.000 lei
Au fost dispuse următoarele măsuri complementare:
– oprirea temporară fabricație pană la remedierea deficiențelor constatate
– oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme – circa 90 kg
