Controale ale comisarilor Protecției Consumatorilor la restaurante din Timișoara: amenzi de 54.000 de lei și patru unități închise temporar
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Timiș a efectuat o serie de acțiuni de control la unitățile de alimentație publică (restaurante) din Municipiul Timișoara.
Au fost verificați șapte operatori economici.
În urma acestor acțiuni, comisarii CJPC Timiș au aplicat două avertismente și 9 amenzi în cuantum total de 54.000 lei
Totodată, s-a decis oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor cu deficiențe și a fost dispusă sancțiunea complementară de oprire temporară a prestării serviciilor pană la remedierea deficiențelor pentru 4 unități, respectiv SC OPT CONDIMENTE SRL-Restaurant Merlot, SC GASTRONOMIQUE TRIO SRL, SC LA FOCACCERIA SRL, SC GAMACENTRUM SRL-restaurant Porto Arte.
Dintre cele mai importante nereguli descoperite de comisari sunt: produse alimentare utilizate ca materii prime, depozitate neconform, care nu respectau condițiile impuse de producător; bloc alimentar neigienizat corespunzător, cu exfolieri ale pereților; spații de refrigerare-congelare neigienizate; comercializarea unor produse depistate fără termene de valabilitate afișate pe etichetă; comercializarea unor produse cu data durabilității minimale depășită ; folosirea, în procesul tehnologic de preparare, a unor tăvi și cuptoare neigienizate corespunzător cu depuneri consistente de grăsimi arse, hote neigienizate; utilizarea unor cântare neverificate metrologic; materii prime lipsite de elemente de identificare/caracterizare necesare stabilirii conformității acestora; materii prime cu modificări organoleptice; depozitarea produselor în recipiente improprii; utilizarea unor spații de depozitare neigienizate
Acest tip de acțiuni de control vor continua, transmit reprezentanții Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Timiș.
