Controale ale comisarilor Protecției Consumatorilor la două fast-food-uri din Timișoara. Unitățile au fost închise temporar
Inspectori ai Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Timiș au verificat, luni, 12 mai, două unități de alimentație publică din Timișoara. În ambele s-au descoperit mai multe nereguli.
La fast-food-ul La Grozda și Pera Timișoara Calea Dorobantilor au constatat că întreg spațiul blocului alimentar este neigienizat corespunzător, utilaje de lucru și tigăi sunt înnegrite cu depuneri masive de ulei ars, faianță este cu bucăți lipsă, recipientele în care se păstrează preparatele sunt neprofesionale, mobilierul – la fel. Totodată, s-a constatat prezența insectelor vii (muște) în bucătărie, lipsă dezinfectant veselă, cloramina expirată din 2023.
Preparate alimentare calde păstrate la temperaturi de sub 60 grade, iar lista de meniu nu prezintă gramaje și alergeni.
S-a dispus aplicare unei amenzi contravenționale în cuantum de 5000 lei, a unui avertisment și oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme și retragerea din circuitul consumului uman(peste 12 kg), precum și oprirea temporară a prestării serviciilor
În urma verificărilor realizate la Sc Vilyo confort srl Timișoara au fost identificate preparate calde care nu respectau condițiile de păstrare de +60 și materii prime(Bacon și ceafă de porc peste 11 kg) cu data durabilității minimale depășite(expirate), tavan cu infiltrații, lipsa dezinfectant pentru ouă vesela și ustensilele neprofesionale, recipiente din plastic nedestinate utilizării în alimentația publică în care erau păstrate materiile prime.
CITEȘTE ȘI: Antrenorul timișorean Ștefan Nyari a primit în cele din urmă acceptul pentru a fi filmat în sala de antrenamente, cu ocazia premierii sale
Lista meniu era incompletă și nu conținea alergenii și gramajele.
Societatea a primit o amendă contravențională în cuantum de 3000 lei și un avertisment.
Totodată, s-a dispus oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman (circa 52kg în valoare de 6300 lei) și oprirea temporară a prestării serviciilor
