ANSVSA: Controale de amploare la nivel național pentru protejarea sănătății consumatorilor și combaterea fraudelor alimentare
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) desfășoară, până în 30 iunie, o campanie națională de control oficial de amploare în domeniul siguranței alimentelor, igienei și trasabilității produselor alimentare.
”Scopul acestor acțiuni este de a preveni apariția toxiinfecțiilor alimentare, a fraudelor alimentare și a substituirii de produse care ar putea pune în pericol sănătatea consumatorilor, dar și de a întări încrederea publicului în siguranța alimentelor comercializate pe teritoriul României.
Pentru a asigura eficiența și rigurozitatea controalelor, a fost constituit un colectiv temporar de lucru, coordonat de președintele ANSVSA, format din directorii executivi ai Direcțiilor Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din județele Olt, Dâmbovița, Teleorman, Ialomița și din municipiul București, precum și din inspectori de specialitate din cadrul acestor structuri”, anunță ANSVSA.
CITEȘTE ȘI: Modificări în circulația câtorva trenuri, datorită unor lucrări în Timiş
Echipele de control vor desfășura acțiuni în unitățile înregistrate/autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, urmărind respectarea cerințelor legale de înregistrare și funcționare a unităților de vânzare cu amănuntul; aplicarea standardelor stricte de igienă a alimentelor și a spațiilor de prelucrare, depozitare și comercializare; respectarea condițiilor de transport și manipulare a alimentelor, inclusiv menținerea lanțului termic; protejarea produselor alimentare împotriva contaminării externe și combaterea prezenței dăunătorilor; asigurarea trasabilității produselor, verificarea originii acestora și prevenirea substituției sau falsificării; implementarea corectă a procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol; recoltarea de probe pentru depistarea eventualelor fraude alimentare și a înlocuirii neconforme de produse.
Totodată, în situațiile în care se vor identifica nereguli sau neconformități, echipele de control vor dispune, în funcție de caz, aplicarea de sancțiuni contravenționale; suspendarea temporară a activității unităților neconforme; interzicerea desfășurării activității pentru care nu sunt îndeplinite condițiile legale; reținerea oficială a produselor care prezintă riscuri pentru consumatori.
„Protecția sănătății publice și a intereselor consumatorilor este o prioritate pentru ANSVSA. Prin această amplă acțiune de control, dorim să transmitem un mesaj clar către operatorii din sectorul alimentar: respectarea legislației și a standardelor de siguranță alimentară nu este opțională, ci o obligație față de toți cetățenii”, a declarat Alexandru Bociu, președintele ANSVSA.
Foto: arhivă cu titlu ilustrativ
