Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară

Europa extinde lista insectelor autorizate ca hrană umană: larva gândacului de bălegar poate fi acum consumată. Comisia Europeană a dat undă verde comercializării larvelor de gândac de bălegar (Alphitobius diaperinus) după ce Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a adăugat…